- 3 feb
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Una crisi alimentare globale imminente: cause, conseguenze e invito all’azione

Il mondo è sull’orlo di un’emergenza alimentare senza precedenti. A differenza delle carenze del passato, questa crisi si sta formando da anni attraverso una “tempesta perfetta” di minacce convergenti: cambiamento climatico, conflitti geopolitici, COVID-19 e aumento dell’inflazione. Se non affrontati, centinaia di milioni di persone rischiano la fame, soprattutto nei paesi in via di sviluppo.

Tuttavia, la portata allarmante di questa emergenza rimane oscurata. La consapevolezza pubblica è preoccupantemente bassa, con i riflettori dei media ancora puntati sui rischi di recessione e sui tassi di interesse. Anche all’interno degli ambienti politici, pochi ne comprendono l’urgenza, nonostante i chiari segnali di allarme statistici. I prezzi globali dei prodotti alimentari hanno raggiunto i massimi storici, le scorte si stanno riducendo e le condizioni meteorologiche avverse stanno colpendo i centri agricoli di tutto il mondo.

In questo articolo, riassumiamo i fattori chiave alla base della crisi emergente utilizzando dati recenti. Descriviamo inoltre soluzioni pragmatiche che i leader possono implementare attraverso l’azione collettiva se scelgono la lungimiranza rispetto alla disfunzione. L’intenzione è quella di far sentire la voce dei cittadini per galvanizzare gli sforzi multilaterali urgenti. Perché se il COVID ha dimostrato qualcosa, è che la privazione ovunque può alla fine destabilizzare chiunque nel nostro mondo interconnesso.

Un evento "Cigno nero".

Diversi fattori hanno successivamente messo a dura prova i nostri sistemi alimentari fino al punto di rottura. I precedenti buffer che compensavano gli shock locali come la siccità si stanno erodendo. E i prezzi stanno diventando fuori portata per i più vulnerabili:

I cambiamenti climatici stanno devastando i raccolti

Le ondate meteorologiche estreme legate al cambiamento climatico hanno compromesso i raccolti in tutto il mondo, soprattutto per i cereali di base come grano, mais e riso. Le torride ondate di caldo del 2021 hanno decimato i raccolti nei fertili granai dell’Asia meridionale. Anche il Nord America ha registrato i mesi di giugno e luglio più caldi mai registrati, inaridendo i terreni nelle principali aree di coltivazione.

Le recenti ondate di caldo e incendi in Europa e Nord America stanno creando scompiglio tra gli agricoltori. Inoltre, El Nino e La Nina (sono modelli meteorologici responsabili delle stagioni piovose e secche) stanno cambiando rapidamente. Ciò può causare fluttuazioni nella produzione delle aziende agricole. Le recenti inondazioni e altri fenomeni meteorologici rari potrebbero essere associati a ciò. Inoltre, il Segretario delle Nazioni Unite Guterres ha recentemente affermato che “Siamo entrati nella fase del collasso climatico”.

Si prevede che questi impatti peggioreranno in modo significativo con l’aumento delle temperature. Ma la nostra agricoltura rimane adattata ai modelli climatici del XX secolo, amplificando i futuri rischi di sconvolgimenti.

Il conflitto Russia-Ucraina riduce le forniture

L’invasione dell’Ucraina da parte della Russia nel febbraio 2022 ha scioccato i mercati delle materie prime. Insieme, entrambe le nazioni rappresentano oltre un quarto delle esportazioni globali di grano. Il conflitto e le sanzioni contro Mosca hanno impedito l’accesso a queste forniture quando le scorte stavano già diminuendo.

Sebbene nel luglio 2022 sia stato raggiunto un accordo per sbloccare le esportazioni, l’instabilità in corso lascia una notevole incertezza sui prossimi raccolti dell’Ucraina. Incombe anche l’ombra dell’uso del cibo come arma politica.

Le pandemie stanno interrompendo le catene alimentari

Gli effetti persistenti del COVID-19 hanno aumentato la fragilità nelle catene di approvvigionamento alimentare. La carenza di manodopera agricola, i costi di trasporto esorbitanti e la scarsità di fertilizzanti dovuta alla crisi energetica hanno aggravato la pressione sui costi. Questi colli di bottiglia e incertezze peggiorano lo spreco alimentare e l’inflazione.

Per miliardi di persone che già vivono alla giornata, anche un piccolo aumento dei prezzi può rapidamente sfociare in malnutrizione e carestia.

Impatto dei conflitti in Medio Oriente sulla catena di approvvigionamento alimentare globale

I conflitti in corso in Medio Oriente hanno un significativo effetto a catena sulla catena di approvvigionamento alimentare globale. La regione, essendo uno snodo cruciale per le rotte commerciali e un importante produttore di alcuni prodotti agricoli, svolge un ruolo vitale nella distribuzione alimentare globale.

Le interruzioni causate da questi conflitti possono portare a un aumento dei prezzi alimentari in tutto il mondo e a una carenza di beni essenziali. L’instabilità colpisce anche la produzione agricola della regione, contribuendo ulteriormente alla scarsità alimentare globale e all’inflazione alimentare.

Queste dinamiche sottolineano la natura interconnessa dei sistemi alimentari globali e l’importanza della stabilità politica nel garantire la sicurezza alimentare.

Promuovere la preparazione e la preparazione individuale

Di fronte a una crisi alimentare, il concetto di “prepping” (gli individui e le famiglie che si preparano alle emergenze accumulando cibo e beni di prima necessità) acquista importanza. Incoraggiare questa pratica può essere una parte vitale di una strategia più ampia per migliorare la resilienza alle carenze alimentari.

I governi possono svolgere un ruolo significativo nel promuovere la preparazione. Ciò può includere campagne di sensibilizzazione del pubblico sulla preparazione alle emergenze, l’offerta di incentivi per il mantenimento delle riserve alimentari e la fornitura di linee guida su modi sostenibili e pratici per prepararsi senza causare panico o comportamenti di accumulo.

Promuovendo una cultura della preparazione, non solo è possibile mitigare gli impatti immediati delle crisi alimentari, ma le comunità possono anche diventare più autosufficienti e meno dipendenti dagli aiuti di emergenza in tempi di crisi.

Divieto e blocco delle esportazioni alimentari

Recentemente, l’India ha vietato l’esportazione di alcuni prodotti alimentari verso altri paesi a causa dei recenti terremoti e dei prodotti alimentari che hanno causato una catastrofica distruzione dei raccolti. Le piogge monsoniche hanno distrutto vaste aree dei terreni agricoli nel nord dell'India, noto come il paniere alimentare dell'India. Questa zona ha un terreno ricco di sostanze nutritive adatto all'agricoltura.

Il cambiamento delle condizioni meteorologiche, come accennato in precedenza, ha causato una serie di conseguenze indesiderate che hanno portato alla penuria. I prezzi dei pomodori sono aumentati fino al 400% in alcune aree, provocando un'impennata dell'inflazione fino a raggiungere nuovi massimi storici. Pertanto, per garantire la stabilità dei prezzi, il governo ha dovuto ricorrere al divieto delle esportazioni alimentari per evitare future crisi alimentari che potrebbero colpire la nazione. I dipartimenti meteorologici indiani hanno lanciato un avvertimento sul cambiamento dei monsoni in India: alcuni hanno ipotizzato che questo sia il motivo per cui il governo ha imposto un divieto sulle esportazioni poiché gli agricoltori sfruttano le piogge monsoniche per i loro raccolti.

Perché dovresti preoccuparti?

Le implicazioni di una crisi alimentare sono di vasta portata:

Carestia e fame : una carenza di alimenti di base può portare alla carestia, soprattutto nelle regioni già alle prese con l’insicurezza alimentare.
Impatto economico : l’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari può mettere a dura prova i bilanci delle famiglie, portando a una riduzione del potere d’acquisto e a rallentamenti economici.
Disordini sociali : la storia ha dimostrato che le crisi alimentari possono portare a disordini sociali, proteste e persino rivolte nelle aree gravemente colpite.

Perché suonano i campanelli d'allarme?

A causa di questi shock convergenti, i parametri di riferimento relativi alla fame e alla sicurezza alimentare si sono deteriorati in tutto il mondo:

- Oltre 800 milioni di persone soffrivano già di denutrizione cronica prima della crisi emergente

- I prezzi alimentari globali sono aumentati di oltre il 15% dal 2021, con un’ulteriore volatilità in vista

– Le scorte di cereali si sono ridotte notevolmente, con rapporti riserve/utilizzo ai minimi decennali

Mentre i prezzi salgono oltre la nostra portata, milioni di persone rischiano di finire nella fame e nella povertà. I precedenti storici sottolineano anche come la forte inflazione alimentare possa stimolare disordini, conflitti e migrazioni di massa.

La finestra per un’azione preventiva si sta chiudendo rapidamente. Il mancato intervento rischia di avere impatti umanitari che fanno impallidire persino la pandemia di COVID.

Mobilitare una risposta globale unificata

Con così tante vite in gioco, governi e istituzioni come l’ONU devono urgentemente dare priorità a:

- Ampliare le reti di sicurezza sociale e gli aiuti alimentari ai più vulnerabili

- Rafforzare la resilienza climatica dei produttori agricoli

- Mantenere aperte le rotte commerciali per i principali prodotti alimentari

- Fornire la riduzione del debito per i paesi in via di sviluppo

- Risolvere i conflitti che minacciano la sicurezza alimentare

- Rafforzare la coesione sociale per ridurre al minimo i disordini

Le soluzioni devono essere collettive e imparziali. Nessuna nazione può affrontare da sola una crisi di questa complessità. Saranno necessari scambi e compromessi. Ma la salvaguardia della dignità umana attraverso la sicurezza alimentare dovrebbe prevalere sulla politica.

Se i leader fanno appello alla saggezza e al coraggio necessari per agire con decisione, possiamo ancora evitare i risultati peggiori. I cittadini devono far sentire la propria voce per stimolare il progresso. Il tempo per evitare il disastro sta per scadere.

Prepararsi alla crisi: suggerimenti attuabili per gli individui

Diversifica la tua dieta : fare affidamento su un unico alimento base può essere rischioso. Diversifica la tua dieta includendo una varietà di cereali, proteine e verdure.
Coltiva il tuo cibo : se hai spazio, valuta la possibilità di avviare un orto domestico. Ciò non solo garantisce una fornitura fresca di verdure, ma funge anche da cuscinetto contro le fluttuazioni del mercato.
Riduci gli sprechi alimentari : fai attenzione ai tuoi consumi. Conserva il cibo correttamente e cerca di utilizzare gli avanzi in modo creativo per ridurre al minimo gli sprechi.
Rimani informato : tieni d'occhio gli eventi globali e il loro potenziale impatto sui prezzi dei prodotti alimentari. Questo ti aiuterà a prendere decisioni informate sui tuoi acquisti di cibo.
Sostieni gli agricoltori locali : l'acquisto di prodotti locali sostiene l'economia della tua comunità e riduce l'impronta di carbonio associata al trasporto di cibo su lunghe distanze.

Una crisi imminente che richiede solidarietà globale

Come abbiamo esplorato in questo blog, l’imminente crisi alimentare è una sfida complessa e sfaccettata che richiede un’azione immediata e collettiva. La crisi, alimentata dal cambiamento climatico, dalle turbolenze economiche, dall’instabilità politica e dai divari tecnologici, rappresenta una minaccia significativa per la sicurezza alimentare globale, la salute pubblica e la stabilità sociale.

Le soluzioni a questa crisi sono tanto diverse quanto le sue cause. Dall’adozione di un’agricoltura sostenibile e di tecniche agricole innovative all’attuazione di politiche governative efficaci e di programmi di aiuto internazionali, ciascuno di essi gioca un ruolo cruciale nel plasmare un futuro in cui il cibo sia accessibile e abbondante per tutti. L’importanza delle azioni individuali e comunitarie, come la preparazione e le iniziative locali, non può essere sopravvalutata nella costruzione di una società resiliente e autosufficiente.

In questo momento critico, la necessità di sforzi concertati – che coinvolgano governi, organizzazioni internazionali, settore privato, comunità e individui – è più urgente che mai. Solo attraverso un fronte unito possiamo sperare di scongiurare l’imminente crisi alimentare e garantire un futuro sostenibile per le generazioni a venire.

Questo blog non serve solo come fonte di informazioni ma come invito all’azione. Facciamo tutti la nostra parte nell’affrontare questa sfida globale, perché le azioni che intraprendiamo oggi determineranno il mondo di domani.

Sezione Domande frequenti

Cos’è la crisi alimentare globale e che impatto ha sulla società? La crisi alimentare globale si riferisce alla situazione crescente in cui l’accesso a cibo nutriente e a prezzi accessibili è notevolmente ostacolato a causa di vari fattori come il cambiamento climatico, l’instabilità economica e i conflitti politici. Ha un impatto sulla società aumentando i tassi di fame e malnutrizione, incidendo sulla salute pubblica e portando a disagi sociali ed economici.
In che modo il cambiamento climatico influisce sulla produzione alimentare? Il cambiamento climatico influisce sulla produzione alimentare alterando i modelli meteorologici, portando a condizioni estreme come siccità e inondazioni. Questi cambiamenti provocano fallimenti agricoli, cattivi raccolti e una diminuzione della qualità e della quantità complessiva di cibo, contribuendo alla scarsità alimentare e ai problemi di sicurezza.
Quali sono gli effetti della guerra sull’approvvigionamento alimentare? Guerre e disordini politici interrompono gravemente le catene di approvvigionamento alimentare, portando a carenze e all’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari. Spesso danneggiano le infrastrutture agricole, spostano le comunità agricole e limitano l’accesso ai mercati, esacerbando la fame e l’insicurezza alimentare nelle zone di conflitto e oltre.
La tecnologia può risolvere la crisi alimentare? Come? La tecnologia può svolgere un ruolo fondamentale nel risolvere la crisi alimentare attraverso i progressi nell’agricoltura sostenibile, nell’agricoltura di precisione e nelle colture geneticamente modificate. Tecnologie come l’intelligenza artificiale e l’IoT possono migliorare i raccolti, ottimizzare l’uso delle risorse e migliorare l’efficienza della distribuzione e conservazione degli alimenti.
Qual è il ruolo degli aiuti internazionali nella lotta contro la fame? Gli aiuti internazionali sono fondamentali per alleviare la fame, soprattutto nelle regioni che affrontano gravi carenze alimentari o carestie. Si tratta di fornire forniture alimentari di emergenza, sostenere l’agricoltura locale e finanziare programmi che affrontano le cause alla base dell’insicurezza alimentare.
In che modo le politiche governative influenzano la prevenzione delle carestie? Le politiche governative sono fondamentali nella prevenzione della carestia. Questi includono investimenti nello sviluppo agricolo, la creazione di programmi di sicurezza alimentare, il sovvenzionamento di prodotti alimentari essenziali e lo sviluppo di strategie di risposta alle emergenze per affrontare efficacemente le crisi alimentari.
Quali fattori economici influenzano la disponibilità del cibo? Fattori economici come l’inflazione, la povertà e la disoccupazione influiscono direttamente sulla disponibilità di cibo. I prezzi elevati dei prodotti alimentari possono limitare l’accesso per le famiglie a basso reddito, mentre le recessioni economiche possono ridurre gli investimenti nell’agricoltura, esacerbando ulteriormente la scarsità di cibo.
In che modo le pratiche agricole sostenibili possono aiutare ad affrontare la sicurezza alimentare? Le pratiche agricole sostenibili aiutano ad affrontare il problema della sicurezza alimentare promuovendo un uso efficiente delle risorse, riducendo l’impatto ambientale e aumentando la resilienza delle colture ai cambiamenti climatici. Pratiche come la diversificazione delle colture, l’agricoltura biologica e la conservazione dell’acqua sono essenziali a questo riguardo.
Quali sono le dinamiche della domanda e dell’offerta alimentare globale? Le dinamiche della domanda e dell’offerta alimentare globale implicano il bilanciamento tra il crescente fabbisogno alimentare di una popolazione globale in crescita e la produzione agricola disponibile. Anche fattori come l’urbanizzazione, i cambiamenti nella dieta e lo spreco alimentare svolgono un ruolo significativo in queste dinamiche.
Quali sono le conseguenze sulla salute pubblica della scarsità alimentare? Le conseguenze sulla salute pubblica della scarsità di cibo includono un aumento dei tassi di malnutrizione, un indebolimento del sistema immunitario, una maggiore vulnerabilità alle malattie e una crescita stentata nei bambini. Può anche portare a problemi di salute a lungo termine e ad un aumento dei tassi di mortalità, in particolare nelle popolazioni vulnerabili.

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